山形村の四季折々の農産物

春

5月～6月に収穫時期を迎える「アスパラ」

味が濃くみずみずしい。
ニョキニョキと生えているアスパラを刈り取り、軽く茹でて食べるのが美味しい。

美味しくて栄養満点のアスパラをぜひご賞味あれ。

夏

夏はやっぱり「すいか」

多くの農家さんで育てています。
大きいですが、どんどん食べられちゃうくらい美味しい、そして甘～い。

摘み取り体験も楽しめる「ブルーベリー」

松本平の西山沿いにある山形村は、県内有数のブルーベリー産地。
7月～8月にかけて、摘み取りや持ち帰りのできる果樹園は毎年、観光客で賑わいます。

シャキッとみずみずしい「ネギ」

都会では食べることが出来ない、青くみずみずしく、弾力のある歯ごたえ。
まずは、ぜひ一度食べてみて。

秋

秋から冬にかけて美味しい「りんご」

時期になると、りんご狩りがはじまり、村内各所にある果樹園からは、あま～い香りが漂ってきて、匂いに誘われてしまいそうです。

山形村といえば「長いも」

粘りの強さと上品な甘さが特徴。
遠方からも買い求めに来るほど、都会で食べるモノとは比べ物にならない美味しさがあります。

ちなみに、収穫時期は11月からですが、春に行われる「春掘り」もあります。